在这个快节奏的慎入时代，即使我们再理智，盘点也难免会有那么一刻，那买被广告、回家悔网红或是吃灰朋友安利，冲动之下买下一堆看似美好，家电即后实则用一次就闲置的下单“鸡肋”产品。特别是慎入那些小家电，买的盘点时候满心欢喜，以为能给生活带来便利和乐趣，那买结果却成了占地方、回家悔积灰尘的吃灰“摆设”。

特别是家电即后那些从国外引进的“高大上”产品，有时候真的下单会水土不服。虽然你努力跟烤箱、慎入面包机等西式家电保持距离，但一转身，还是难以抵挡面条机、酸奶机、榨汁机、豆浆机等中餐家电的诱惑。然而，冲动真的是魔鬼，有些东西虽然好，但并不一定适合你哦。

所以，在你打算入手那些热门款、畅销款、明星同款、抖音同款的家电产品之前，不妨给自己一分钟的时间，冷静思考一下，这些产品到底适不适合你？

咖啡机：仪式感背后的真相

说到咖啡，人们最享受的就是冲泡过程的仪式感。看着咖啡师在咖啡厅里熟练地操作，那种成就感和满足感确实让人着迷。于是，很多人也想在家里复制这种美感，于是咖啡机就成了他们的首选。

但是，你知道吗？咖啡机冲泡出来的咖啡虽然比速溶咖啡好喝，但如果你不是咖啡的死忠粉，很可能会发现，自己做的咖啡其实并不怎么好喝。而且，家用意式咖啡机最少也得一万以上才能算及格线，与动辄几万元的专业设备相比，差距还是非常大的。

除此之外，还有研磨机、手法、水质、咖啡豆的新鲜程度等因素都会影响咖啡的口感。所以，如果你不是特别热爱咖啡文化或发烧友，只是加班比较多，喝咖啡纯粹用来提神的话，我不建议大家购买咖啡机。毕竟9块9一杯的咖啡它不香嘛？

电烤箱：烘焙梦与现实

“烘焙”这个源自西方的食品种类开始越来越多的进入国人家庭。越来越多的人开始尝试在家烘焙，而一台烤箱则是必备的。想象一下，任何食材只要放进烤箱里，剩下的就交给时间和温度，而我们只要耐心等待烤箱给予我们的美味惊喜。

但是，你真的需要一台烤箱吗？烤箱的技术含量其实并不高，最重要的在于温控。实际温度和设定温度不能偏差太大，同时烤箱中心温度和边缘温度也不能相差太大。要解决这些问题，当然是一分钱一分货，商用的烤箱温度控制和时间控制都很精准的，价格甚至过万。

吃货们总是有这样那样的幻想，如果我有一个烤箱，一定会制作美味的蛋挞、面包、烤出香喷喷的鸡翅……但是，如果你懒的话，那还是算了吧。

因为做烘焙每次准备工作、做完之后的工具清洁都是很麻烦的事情。而且烤箱还拥有惊人的“繁殖”能力，烤蛋糕需要搭配蛋糕模具，烤月饼需要月饼模具……忙碌的生活中让我们没有太多闲情雅致去折腾这些。

空气炸锅：买时笑嘻嘻，用时哭唧唧

空气炸锅的工作原理是利用机器的顶部烘烤装置快速加热空气，并在密闭的空间内形成循环空气热流快速烹熟食材的同时还会带走食材表面的一些水分从而达到外酥里嫩的酥脆口感。说直白一些就是在锅里放了一台吹风机。

虽然空气炸锅打着耗油少、健康的招牌，但其实空气炸锅在加热食品的过程中，一般温度也会超过120℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。所以即便是用了空气炸锅，吃这样的油炸食品时也要有节制，不可过量。

而且，空气炸锅每次用完都需要清洗，况且时间一长，食材还易与锅体粘连。对于懒癌患者来说是致命的硬伤。

如果想要健康的话，就少吃或不吃油炸食品；如果真想要偶尔吃一次油炸食品，那就自己用普通油锅炸制或者购买即可，根本没有必要单独为此买一个空气炸锅。

总结：

厨房里总是囤积着最多的“鸡肋”家电。榨汁机、豆浆机、搅拌机、打蛋器、洗碗机、咖啡机、酸奶机、面包机……这些产品也许对于有些人来说是非常有用的，但是如果你真的想买的话，首先必须认清自己的需求到底是什么！你是不是真的需要这个东西？切记不要盲目剁手哦！

在购买家电之前，一定要冷静思考，不要被广告或网红效应所迷惑。只有真正适合自己的产品，才能给我们的生活带来便利和乐趣。所以下次在冲动之前，不妨先问问自己：“我真的需要这个吗？