由於招聘不到足夠人手，食堂越來越多韓國中小學校食堂運轉困難，招人中尤以首爾的僅成學校情況嚴重。媒體擔心，應聘飲食影響中小學生飲食及營養狀況或受到影響。韓國或受

韓國《中央日報》15日報道，學生首爾市江南區和瑞草區的食堂中小學校食堂去年共計劃招聘141人，但只有29人應聘。招人中今年情況同樣不樂觀，僅成在首爾市中小學校3月1日發布的應聘飲食影響招聘需求中，最終有335個崗位沒有招到人，韓國或受其中江南區和瑞草區合計有135個崗位空缺。學生

按照首爾市教育廳相關規定，食堂為保證小學生飲食質量和營養攝入，招人中每1000名小學生應有至少6名食堂員工提供服務。僅成然而，江南區和瑞草區的58所小學中，42所小學不達標。

瑞草區的一所中學約有1000名在校生，該校食堂原有9名員工，但隨着多人相繼辭職，如今僅剩兩名員工，忙得團團轉，食堂不得不減少菜品種類。

調查顯示，學校食堂員工薪資偏低、工作繁重、寒暑假無薪等因素加劇了用工荒，許多廚師更願意去餐館就業。然而，加薪牽扯各地財政預算等複雜因素，解決起來並不容易。教育部門已在考慮使用機器人，從而減少對食堂員工人數的需求。

（來源：央視新聞）